Nach dem Ende des Erbfolgekriegs und dem Erlass des bayrischen Reinheitsgebots hat es sich ergeben, die besonders zuverlässigen Landsknechte mit der Aufgabe des Bierbeschauers zu beauftragen.
So prüfen an jeder Stätte das Bier und den Schankwirt auf seine Tauglichkeit.
Als herzöglich bayrische Bierbeschauer.
